09 dezembro 2016

Batatas ao forno



Oi gente, tudo bem? Hoje eu trago uma opção de prato tanto para a ceia de natal, como para a ceia de ano novo. Fui eu quem criou esse prato, então vocês vão saber dos meus segredinhos de chef para a execução da receita!

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  • Ingredientes:

  1. Seis batatas médias
  2. 50g de azeitona verde picada.
  3. Óregano à gosto.
  4. Sal à gosto.
  5. Azeite extra virgem à gosto.
  6. Queijo parmesão ralado grosso à gosto

  • Modo de preparo:

  1. Descasque as  batatas e pique-as em cubos médios.
  2. Coloque para cozinhar na água com pouco sal.
  3. Depois de cozida, escorra.
  4. Ligue o forno em temperatura média.
  5.  Em um recipiente de vidro distribua as batatas, as azeitonas e coloque uma camada generosa de queijo ralado por cima.
  6. Leve ao for por 25/30 minutos ou até o queijo gratinar.
  7. Retire o recipiente do forno, coloque o orégano, bastante azeite e uma pitada de sal.
  8. Espere amornar e sirva! 

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